Ölutrustning

Kärl, ett kärl kan ofta användas till flera av processerna

• Hetvattenkärl: Används för att värma vatten till mäskning och lakning

• Mäskkärl: Är ofta samma kärl som lakkärlet

• Lakkärl: Är ofta samma kärl som mäskkärlet

• Kokkärl: Det största kärlet som ofta begränsar storleken på bryggningarna, måste vara betydligt större än den tänkta bryggvolymen.

• Jäskärl med vattenlås:

Mätinstrument

• Ochlemeter och mätrör: För att mäta sockerhalten vid de olika stegen av processen. Bland annat för att räknaut alkoholhalten.

• Termometer: För att mäta mäsktemperaturer 40C-75C

• Våg: Helst två olika, en för malt från 100g till ca 5kg och en för humle samt andra tillsatser som ska mätas med gramnogranhet.

• Ph-mätare eller Ph-stickor: kan vara bra att ha men inget krav.

Övrig utrustning

• Hävert och slangar: För att flytta vätska mellan de olika kärlen

• Maltkvarn: Om inte malten köps färdigkrossad.

• Kylare: Vid mindre bryggningar kan det gå att kyla vörten i vattenbad.