https://bryggargillet.nordmark.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Mj%C3%B6d_p%C3%A5_svarta_vinb%C3%A4r_%28spontanj%C3%A4sning%29 2026-09-16T10:18:07Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.46.0 https://bryggargillet.nordmark.org/index.php?title=Mj%C3%B6d_p%C3%A5_svarta_vinb%C3%A4r_(spontanj%C3%A4sning)&diff=1628&oldid=prev 2026-09-11T22:45:38Z

<p>Restored from wikidot.com via web.archive.org</p> <p><b>New page</b></p><div>== Råvaror ==<br /> <br /> 1 liter svarta vinbär, 1 kg honung, 4 liter vatten.<br /> <br /> == Metod ==<br /> <br /> Kokade upp och skummade av honungen, blandade sedan i det och resterande vatten i en 5 liters dunk som fick stå över natten för att få rumstemperatur. Efter det så blandades bären i och allt skakades om. Fick skaka om det varje dag i några dagar för att jäsningen skulle komma igång och även ett par gånger under själva jäsningen för att få bort kolsyran, när den försvunnit så började det jäsa igen.<br /> <br /> Alkoholhalten blev 5.8%<br /> <br /> == Noteringar ==<br /> <br /> Smakrikt, fruktigt. Blev bättre efter lagring, det här blev det bästa mjödet av mjöderna som var med i mästarprovet.</div>

WikiSysop