https://bryggargillet.nordmark.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Bj%C3%B6rnb%C3%A4rsmj%C3%B6d_%28Thomas_Langland%29 2026-11-14T05:10:12Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.46.2 https://bryggargillet.nordmark.org/index.php?title=Bj%C3%B6rnb%C3%A4rsmj%C3%B6d_(Thomas_Langland)&diff=1634&oldid=prev 2026-09-11T22:53:57Z

<p>Restored from wikidot.com via web.archive.org</p> <p><b>New page</b></p><div>== Råvaror ==<br /> <br /> 4 x 700g honung<br /> <br /> 1,5 kg björnbär<br /> <br /> Wyeast Lab Dry Mead Yeast<br /> <br /> Wyeast Lab Jästnärsalt<br /> <br /> totalt 8l<br /> <br /> == Metod ==<br /> <br /> Honungen blandades med hälften av vattnet, hettades upp och skummades.<br /> <br /> Bären tillsattes och fick koka med 15 min.<br /> <br /> Musten silades genom en duk och hälldes på jäskaret.<br /> <br /> Resten av vattnet tillsattes och musten fick svalna.<br /> <br /> Jästen och jästnärsaltet tillsattes<br /> <br /> {| class=&quot;wikitable&quot;<br /> |-<br /> |<br /> ! datum<br /> ! oechlegrader<br /> ! Alkohol<br /> |-<br /> | Start<br /> | 26/1<br /> | 86<br /> | -<br /> |-<br /> |<br /> | 2/2<br /> | 57<br /> |<br /> |-<br /> | Stop<br /> | 10/2<br /> | 20<br /> |<br /> |}<br /> <br /> == Noteringar ==<br /> <br /> Klarnade inte ordentligt. Smaken blev lite skarp, behöver nog lagras.</div>

WikiSysop